|
|
Italiaanse Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Rundvleesbouloin (570 ml)
110g in blokjes gesneden ui.
80g wortelen.
80g courgettes in plakjes.
groene kruiden naar keuze.
zout en peper.
knoflookpoeper.
3 theelepels verdikkingsmiddel.
170g. gekookte pasta schelpen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Plaats de rundvleesboulion, ui, wortel, courgettes en kruiden in een grote pan. Zout en peper en knoflookpoeder toevoegen. Tot de kook brengen en dan laten pruttelen voor 15-20 minuten.
meng verdikkingsmiddel met 2 theelepels water en voeg toe aan de soep en dan weer rustig tot de kook brengen ondertussen roeren voor 5 minuten. Serveer en smakelijk eten.
|
|
|